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喝柠檬水可以改善酸性体质?国健署:没有科学根据生活

2020-05-22 11:30 来源于:shenmy 我要评论(605)

国健署表示柠檬水确实是健康饮品,但不会对体质的酸硷性产生影响。   图:新头壳资料照

「酸性体质比较容易被蚊子叮」、「多喝硷性水对身体有益」这类话你是否多少都曾听过一两句呢?酸硷体质一直是民众爱好的话题,其中柠檬水因属硷性,也常被推崇为改善酸性体质的最佳饮品,然而国健署近日指出,所谓的「酸硷体质」并没有科学根据,发明这项理论的Robert O. Young甚至因诈欺被美国圣地牙哥法院判决罚款1亿美元(台币32亿元)!

国健署说明,一般正常人的血液酸硷值维持在弱硷性範围之内( pH 7.35- 7.45 ),且受到许多生理机制的调控,例如:呼吸、肾脏排泄与血液蛋白质缓冲等,人体血液的酸硷值是恆定的,并不会因为喝了柠檬水、摄取了酸性或硷性食物而有所改变,因此喝柠檬水可以调整体质的说法,是不正确的。

至于柠檬本身,无论是果肉或柠檬皮均含有丰富的维生素C、类黄酮等营养素,虽确实是健康的食物,但柠檬水实际上并没有改变体质的功效,国健署提醒民众不要再被传言误导,适度饮用即可!

酸硷体质一直是民众爱好的话题,其中柠檬水因属硷性,也常被推崇为改善酸性体质的最佳饮品国健署近日指出,所谓的「酸硷体质」并没有科学根据,发明这项理论的Robert O. Young甚至因诈欺被美国圣地牙哥法院判决罚款1亿美元(台币32亿元)一般正常人的血液酸硷值维持在弱硷性範围之内( pH 7.35- 7.45 ),且受到许多生理机制的调控,例如:呼吸、肾脏排泄与血液蛋白质缓冲等,人体血液的酸硷值是恆定的
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